食の安全

最近のニュースで生食用の牛肉で死亡するという事件がありましたが、普段気にすることもなくよく自分でもユッケや牛刺しなどを焼肉屋さんで食べていました。

生食用の肉に厚生省の安全基準が無かったそうで、今まではどうしていたんでしょうか。

しかも、板橋区の業者は埼玉の食肉加工場から仕入れ、識別番号から産地を割り出すとどうやら某原発のある産地の肉牛らしいとの事。

ここで疑問が、原発立ち入り禁止区域内に多数の畜産農家が有りその後の肉牛はどうなったのか？

腸管出血性大腸菌Ｏ(オー)１１１は一部の人しか検出されなかった？

放射線の内部被曝によっても似たような症状が出る事がある？

この問題の闇は何か別の問題のような気がいたしますが、自分の考え過ぎであってほしいものです。

食の安全については疑問が残るばかりですが人間そうは言っても食べますけど。

2011年5月12日12:11 PM｜カテゴリー：社長ネタ